Автор |
|
|
Ма-ри-ша |
КОролевна |
|
На форуме: 15 лет 9 месяцев 16 дней |
Посты: 14286 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
| little cat , цитата: | еще есть сайты любителей суши |
какие,например? __________________________________ У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Herres |
старейшина |
|
На форуме: 18 лет 7 месяцев 20 дней |
Посты: 1487 |
Откуда: Рудневка, 3 |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
| little cat , цитата: | селедку заворачивала |
мы тоже
еще скумбрию копченую и мелкую рубешку копченую, забыла как называется. Вообще у меня муж заворачивает, а я ингредиенты покупаю ;-) |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Ма-ри-ша |
КОролевна |
|
На форуме: 15 лет 9 месяцев 16 дней |
Посты: 14286 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
| Herres , цитата: | Вообще у меня муж заворачивает, а я ингредиенты покупаю ;-) |
Хорошо устроилась __________________________________ У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Ма-ри-ша |
КОролевна |
|
На форуме: 15 лет 9 месяцев 16 дней |
Посты: 14286 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
Скажите,а рисовый уксус обязательно нужен для приготовления роллов? __________________________________ У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Lora_Moon |
старший шаман |
|
На форуме: 17 лет 4 месяца 18 дней |
Посты: 3194 |
|
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
Ма-ри-ша
имхо да...именно он даёт специфический вкус рису __________________________________ ...здесь нужны стальные нервы, а не мягкий драгметалл.(с)
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Ма-ри-ша |
КОролевна |
|
На форуме: 15 лет 9 месяцев 16 дней |
Посты: 14286 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
Lora_Moon
блин...а я найти не могу его((((А завтра уже нужен будет __________________________________ У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Lora_Moon |
старший шаман |
|
На форуме: 17 лет 4 месяца 18 дней |
Посты: 3194 |
|
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
Ма-ри-ша
хм...я не знаю....где-то конечно слышала что винный как-то разбавляют, но что получится в итоге. А где смотрели? Может тебе сорваться и в Джапру какую-нить смотаться. Там точно всё есть.
А в Утконосе нет? __________________________________ ...здесь нужны стальные нервы, а не мягкий драгметалл.(с)
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
SweN |
помощник шамана |
|
На форуме: 16 лет 3 месяца 14 дней |
Посты: 1506 |
Откуда: Лухмановская |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
Ма-ри-ша
Вполне нормально можно соус для риса делать с виноградным уксусом. Кстати, сакэ можно заменить хорошим хересом __________________________________ Делай, что дОлжно, и пусть будет, что будет.
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Ма-ри-ша |
КОролевна |
|
На форуме: 15 лет 9 месяцев 16 дней |
Посты: 14286 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
Lora_Moon
мне уже завтра нужно,поэтому утконос откладывается,а выехать не могу - сижу дома с больным ребенком,муж на работе.
SweN
У меня дома тока обычный уксус и яблочный. __________________________________ У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
SweN |
помощник шамана |
|
На форуме: 16 лет 3 месяца 14 дней |
Посты: 1506 |
Откуда: Лухмановская |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
Ма-ри-ша
Сделайте с яблочным __________________________________ Делай, что дОлжно, и пусть будет, что будет.
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Ма-ри-ша |
КОролевна |
|
На форуме: 15 лет 9 месяцев 16 дней |
Посты: 14286 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
| SweN , цитата: | Сделайте с яблочным |
Попробую. __________________________________ У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Herres |
старейшина |
|
На форуме: 18 лет 7 месяцев 20 дней |
Посты: 1487 |
Откуда: Рудневка, 3 |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
Ма-ри-ша
мы вообще без уксуса делаем. |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Ма-ри-ша |
КОролевна |
|
На форуме: 15 лет 9 месяцев 16 дней |
Посты: 14286 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
| Herres , цитата: | мы вообще без уксуса делаем. |
И нормально?
Завтра собираюсь первый раз делать суши...причем для гостей.Чувствую опозорюсь __________________________________ У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Herres |
старейшина |
|
На форуме: 18 лет 7 месяцев 20 дней |
Посты: 1487 |
Откуда: Рудневка, 3 |
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
Ма-ри-ша
Не парься особо. Нормально. Может быть немного пресноваты, но все равно же будут есть с васаби и соевым соусом и имбирем. |
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Ма-ри-ша |
КОролевна |
|
На форуме: 15 лет 9 месяцев 16 дней |
Посты: 14286 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
Herres
В принципе да. Успокоила __________________________________ У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Lora_Moon |
старший шаман |
|
На форуме: 17 лет 4 месяца 18 дней |
Посты: 3194 |
|
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
| Herres , цитата: | мы вообще без уксуса делаем. |
не, ну можно и без уксуса, и вместо нори лаваш использовать, а вместо лосося курицу...тока это шаурма называться будет, а не суши __________________________________ ...здесь нужны стальные нервы, а не мягкий драгметалл.(с)
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Ма-ри-ша |
КОролевна |
|
На форуме: 15 лет 9 месяцев 16 дней |
Посты: 14286 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
Lora_Moon
категорично как)) Но ведь используют для суши обычный круглый рис. __________________________________ У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
zolotul'ka |
ветеран |
|
На форуме: 16 лет 2 месяца 18 дней |
Посты: 944 |
Откуда: Святоозерская, 4 |
|
Предупреждение: 1 |
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
А вы думаете в Японии какой-то особенный рис для суши...обычный круглый китайский рис в основном....его главное варить правильно...желательно в рисоварке __________________________________ Если тебе роют яму...не мешай, закончат сделаешь себе бассейн...
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Lora_Moon |
старший шаман |
|
На форуме: 17 лет 4 месяца 18 дней |
Посты: 3194 |
|
|
|
НАГРАДЫ: Нет |
|
|
Ма-ри-ша
да не то что категорично. Я к тому, что по возможности лучше стараться максимально приблизиться к оригинальному рецепту. Ну в твоём случае понятно , что выбирать не из чего. Но лучше тогда винный или яблочный разбавить и добавить, всё равно кислинку придаст, плюс сахар и соль опять-таки добавят клейкости.
Кстати, круглый рис потому и используется, что в отличии от длиннозёрного при варке выделяет больше клейковины. __________________________________ ...здесь нужны стальные нервы, а не мягкий драгметалл.(с)
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|
Ма-ри-ша |
КОролевна |
|
На форуме: 15 лет 9 месяцев 16 дней |
Посты: 14286 |
|
|
|
НАГРАДЫ: 3 (показать) |
|
|
жуть как сложно...Но попробую. __________________________________ У нас нет имен, вместо них - ники… У нас нет возраста и пола… Голоса тоже нет… Как нет и эмоций, их заменил десяток банальных смайликов… Взамен лица - аватар… Вместо фотографий - матрица 24-х битных точек…. Вместо встреч - сходки….. Вместо поцелуев - “чмоки”…. Вместо любви в сердце - записи, где-то в хистори…
|
|
Наверх Вниз |
|
ГЛАВНАЯ » КОЖУХОВО ЛАЙВ: ВСЕ О ЖИЗНИ » КУЛИНАРИЯ » Кухонные принадлежности » КУЛ: Всё для суши |
|