На моем сайте? А как нашли? :wink:

laskovoe_solnyshko, о! А я и забыла о ее существовании...

Я, к сожалению, тоже в последнее время бываю реже, чем хотелось бы.

Я знаю. Тоже иногда стараюсь поддерживать и наполнять... Но по тортикам у нас есть главная волшебница: MissisKlaus!

Алаверды залезла на твой сайтик. Конфетные букеты нереально красивы!!! Тоже ведь творчество какое замечательное! Создавай тему в кулинарии и тащи картинки сюда! Пусть все видят!

Всем привет!
Вчера готовила вот такой торт-чизкейк-десерт с сыром маскарпоне.

Рецепт:
Испекла бисквит (можно взять готовый корж), на него выложила вишни.Бисквит для моей формы: 60гр сахара, 2 яйца, 60гр муки (яйца разделить на белки и желтки - 2/3 сахара взбить с желтками, остальной сахар взбить с белками, все смешать и осторожно ввести муку, выпекать при температуре 200гр минут 20) Крем: Сливки 35% (500мл) взбила со 150гр сахарной пудры, добавила сыр Маскарпоне (500гр), аккуратно все смешала, желатин быстрорастворимый развела сливками и распустила не доводя до кипения, все смешала с кремом, крем выложила на корж с вишней и в отправила в холодильник застывать, ночь он у меня стоял в холодильнике. Утром в вишневый сок (от вишни остался) добавила желе для торта (все написано в инструкции к желе), на крем еще выложила вишен и все это залила вишневым желе, минут через 30 всё уже застыло. Было очень вкусно, удалось сфоткать только кусочек. Лучше всего делать в разъемной форме для торта, чтобы потом было удобно его доставать.



Всем приятного аппетита!

P.S. По вкусу такой торт напоминает мороженое!