А вот еще рецептик-он посложнее,но оригинально и очень вкусно!
Крабовый рулет:для него потребуется 1 кг майонеза(!),4 арм. лаваша, 1-3 головки чеснока(по вкусу),1-2 пучка укропа,6 яиц,1 упак.краб.мяса или палочек.
Яйца варим,режем,чеснок режем(все по отд.тарелочкам),краб.мясо также измельчаем.Берем 1-й лаваш и 250-гр.пачку майон.,намазываем лаваш майонезом и равном. насыпаем измельч.зелень,2-й лав.:майон.+чеснок(чем больше чеснока-тем вкуснее!),3-й:майон.+яйца,4-й:майон.+кр пал.
Заворачиваем рулет в пищ пленку потуже и в холод на пару часов(можно на ночь).Перед подачей на стол выним.из холодильника и прямо в пленке-режем(потом она легко снимается) и красиво выкладываем на тарелку.ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО! ПОПРОБУЙТЕ!

На тему рулетов из лавашей:

на лаваш мажем сыр Виола, раскладываем красную рыбку, тонко нарезанную, посыбаем петрушечкой. Сворачиваем в рулет и в холодильник его ненадолго, за часик до подачи к столу. Перед подачей режем. Красиво и вкусно!

ХОРОШАЯ МЫСЛЬ

Продолжаю
Видела на домашнем канале- сделала- было супер:
тот же лаваш, но начинка: сыр фета, ветчина, зелень, перец сладкий, чеснок!
Объеденье!

Вижу тут рулетики из лаваша, я их тоже обожаю! С красной рыбой делаю- вкусно. А вот еще варианты:

1.Лист лаваша, на него намазывается плавленный сыр, сверху кладется мелко пошинкованная китайская капуста или листовой салат ( можно заменить рубленной зеленью+ немного майонеза), дальше слой крабовых палочек, порезанных и перемешанных с небольшим количеством майонеза. Затем сворачивается рулет и режется аккуратно острым ножом.


2. Лист лаваша, тертый сыр(можно на крупной терке)+чеснок+майонез, лист лаваша, зелень рубленная+майонез, лист лаваша, горбуша консервированная из 1 банки( размятая вилкой).
Здесь важно приготовить начинки заранее, а то если покидать на лаваш сыр с майонезом и пойти зелень резать, лаваш порвется, когда будешь сворачивать.
Затем свернуть рулет и в духовку или в микроволновку минут на 5. Порезать, когда рулет остынет( но в холодильник не ставить!)

Слово "Рулет" происходит от французского слова «Rouler», означающего «свернуть».Рулет является традиционной немецкой, венгерской и австрийской разновидностью торта.Также рулеты могут состоять из ломтика мяса в которое завернута начинка, такая как грибы, сыр, овощи, яица, мясо другого сорта и даже крабовое мясо. Такой рулет обычно скрепляют зубочистками, металлические шпажками или шпагатом.Бывают рулеты на лавашной основе с разнообразными начинками.


Хочу предложить вам один из моих любимых рецептов рулетика ,не особо дорого ,но оооочень вкусно!
Итак, рецепт :
Состав
3 тонких армянских лаваша,
красная рыбка(слабосолёная),
яйца - 3 шт,
сыр - 200 г,
майонез,
чеснок - 4 зубчика,
зелень;

приготовление:

Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 минут.
Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить.
Яйца мелко порубить или натереть на крупной терке.
Рыбку нарезать тонкими жгутиками.
Сыр натереть на терке.Зелень вымыть, обсушить и порубить.Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.Каждый лист лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.Разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу.
Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности рыбные жгутики.Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца.При желании можно ещё в ентот слой добавить зелёный лук.Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет.Прижать рулет легким прессом и убрать в холодильник.Полноценно пропитается рулет и не развалится часов через 6.
Охлажденный рулет нарезать на ломтики, толщиной ~1,5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и подать к столу.

Вкуснятина!

Ингредиенты для "Рулет из говядины с луком, беконом и яйцами"
Говядины — 700 г
Лука — 600 г
Бекон — 70 г
Яйцо варёное — 2 шт
Соль
Перец
Итак, готовим
В куске говядины сделать разрезы так, чтобы мясо разложилось как ширма.
Т.е. мясо уложить на стол. Одной рукой прижать его сверху. Сделать разрез, параллельный плоскости стола на
расстоянии 1/3 высоты куска. Разрез должен пройти по всей ширине мяса, но не до конца, а так, чтобы получились два пласта
мяса, скреплённые между собой как две страницы у книги.
Второй разрез сделать точно также, но на расстоянии 2/3 высоты куска. Разрезать нужно с другой стороны.
В итоге мясо раскроется гармошкой.
Разложить раскрытый кусок на столе и хорошо отбить, особенно тщательно отбивая места скрепления.
Пласт мяса посолить и поперчить с двух сторон. Соли потребуется примерно 2/3 ч ложки.
Для начинки лук порезать тонкими четвертькольцами и обжарить до зарумянивания на среднем огне под крышкой.
Лук не должен пересохнуть.
Яйца крупно покрошить, бекон мелко порезать. Смешать лук, яйца и бекон. Слегка подсолить и поперчить.
Начинку нанести равномерным слоем на мясо. Свернуть рулет. Обильно смазать всю поверхность растительным маслом.
Фольгу в два сложения смазать растительным маслом. Выложить на неё рулет.
При желании под рулет можно положить нарезанный толстыми шайбами подсолёный картофель.
Фольгу скрепить над рулетом.
Поставить в духовку при t=220°C на 1 час 30 минут.
Рулет можно подавать как в горячем, так и в холодном виде
Рулет получается очень нежным.

Добавлено спустя 3 минуты 44 секунды:

А вот еще:
Лаваш — 1 упак.
Палочки крабовые — 1 упак.
Колбаса
Консервы рыбные в масле — 1 шт
Майонез
Кетчуп

Берем лаваш, смазываем его кетчупом и майонезом,
затем берем сардины и растираем по лавашу,
накрываем вторым лавашем,
затем опять смазываем и добавляем крабовые палочки (порезанные),
накрываем лавашем, снова смазываем лаваш и добавляем колбасу, накрываем лавашем.
Затем все сворачиваем в рулет и ставим в холодильник на час.
Приятного! (можно добавлять все, что есть в холодильнике)

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:

АААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА, блин!!!! на фиг эту тему затеяли? Я так есть захотела, аж сосет все..... ужас! Пойду съем что-нибудь. Мда, время 3.01 - "отлично"

Нинэль
Мням!!!! Надо воспользоваться Вашими рецептами!!!!!

давеча у мня страшно болел живот. попала в инфекционку в подозрением на кишечную бяку. ничо не нашли, но зато успела попробовать и жутких животных болей, и лечебного голодания, и несъедобной больничной диетической баланды.
Всё, теперь в плане поедания всяких лавашей, колбас и т.п. я пас

давайте говорить о здоровых рулетах в самом прямом смысле здорового питания

Leto
Бедолага...Отравились лавашом????

	Leto , цитата:
	давайте говорить о здоровых рулетах в

Вот рецептик, тока фотки нет,но получается визуально красиво и очень вкусно!


Овощной рулетик

Состав:
Баклажаны 300 г
Цуккини 400 г
Красный сладкий перец 100 г
Соль, перец
Чеснок 1 зубчик
Специи
Оливковое масло 5 ст. л

Приготовление:
Вымыть и обсушить баклажаны и цуккини. Нарезать баклажаны продольными тонкими ломтиками, положить в миску, хорошо посолить со всех сторон и оставить на 20 минут. Нарезать цуккини продольными ломтиками. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена. Вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. Чеснок очистить и мелко порубить. Перемешать его со специями и оливковым маслом. Как следует посолить и поперчить. Ломтики баклажанов вымыть под струёй холодной воды, обсушить салфеткой и намазать маринадом. Положить на каждый ломтик баклажана по 2 ломтика цуккини. Покрыть полосками сладкого перца и скатать рулетики. Скрепить зубочисткой и обжаривать со всех сторон в горячем гриле 10 мин до золотистого цвета.

Так же можно положить вышеперечисленные ингредиенты в капустные листья , завернув ,как голубец и тоже обжарить с двух сторон до золотиской корочки!
Очень вкусно!

И так,вот мой рецептик. Часто делаю мясные рулеты.

Мясной рулет с яйцом несложно приготовить и, в то же время, это очень красивое блюдо, которое украсит даже праздничный стол.

Как приготовить мясной рулет?

Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой вместе с
булочками, размоченными в воде и отжатыми. В фарш добавить яйцо, бекон,
лук, петрушку, воду, хорошо перемешать. Разделочную доску застелить
мокрой марлей или целлофаном, выложить приготовленный фарш в виде
прямоугольника толщиной 5 см. По центру уложить в линию целые яйца и
разрезанные вдоль на 4 части огурцы.

Мясо завернуть рулетом и запечь, время от времени подливая на противень воду и поливая образующейся жидкостью рулет.

Подают мясной рулет как холодную закуску.

Ингредиенты:


говядина 450 г
свинина 450 г
булочка 3 шт
яйца 1 шт
бекон 4 кусочек
лук 1 шт
зелень петрушки по вкусу
вода ледяная 2-3 ст. ложка
яйца отварные 3 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
огурцы маринованные по вкусу

Для любителей сладостей расскажу рулет сладкий рецепт.


Рулет с мармеладом


картофель, сваренный накануне, чистится и натирается. смешивается с яйцами, растительным маслом, песочным сахаром, лимонной цедрой, солью, ванильным сахаром, раскрошенными дрожжами и мукой. выделывается тесто, которое должно подходить в течение часа. делится на две части. на кухонном столе, смазанном растительным маслом, раскатывается прямоугольный пласт величиной в лист, на котором будет печься рулет. лист смазывается. пласт теста покрывается слоем мармелада и заворачивается. из оставшегося теста раскатывается и второй пласт, смазывается мармеладом и заворачивается. рулеты кладутся на лист и пекутся на среднем огне.

эти рулеты можно начинить и смешанными с сахаром орехами или толченым и отваренным в подслащенном молоке маком.

Ингредиенты:

картофель 500 г
мука 500 г
соль по вкусу
яйца 2 шт
масло растительное 2 ст. ложка
дрожжи 1 кусочек
цедра лимона по вкусу
сахар 5 ст. ложка
мармелад по вкусу
сахар ванильный по вкусу

Приветик! =))
А вот мой рецептик рулетика:
2 лаваша
грибы (шампиньоны)
огурцы соленые или маринованные
мясо курицы отварное
сыр плавленный
майонез
зелень
1 блин лаваша намазать плавленным сыром, посыпать мелко нарезанной зеленью, положить второй блин сверху и слегка прижать. Второй лаваш намазать майонезом и выложить в любой последовательности мелко нарезанную курицу, обжаренные грибы и огурцы. Свернуть рулет и отправить в холодильник минут на 30.
Приятного аппетита))

Ну и вот еще мини-рулетики: =)
Баклажаны
Сыр
Майонез
Чеснок

Баклажаны нарезать продольно, посолить и обжарить. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить в чеснокодавилке. Смешать чеснок с майонезом и тертым сыром. Можно добавить мелконарезанную зелень. Выложить смесь на ломтик баклажана и свернуть рулетик.
Приятного аппетита))

OksanaB
Приветики! Ой, я кушала рулетик по Вашему рецепту! Очень вкусно! Ещё грибочки можно заменить на крабовое мясо. Тоже мням!

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

buka12
Обалдеть, оригинальный рецепт! надо сделать на досуге. спасибо!

А мы делаем рулетики из лаваша с творогом "по-сербски"(рецепт дала одна знакомая из бывшей Югославии)
Творог-300-400гр.(только не жидкий!!!)
Яйцо-5-6шт.
Соль по вкусу (мы любим соленый рулет)
Зелень (укроп,петрушка)-много
Можно добавить давленый чеснок.
Все смешать,завернуть в лаваш, сверху смазать слив.маслом и в духовку до румянца.Творог внутри должен приподняться. Потом нарезать на небольшие роллы.

senator
Сразу вспомнились вареники с солёным творогом! Вкуууусно!!!!!

Ммм ... вкусненько тут у вас!

Светлана
Давай к нам! Ждём твой вкуснецкий рецепт! И с фото!!!!!