Супчик рыбный.

Исходные продукты:
Рыба (пикша)
Лук репчатый
Морковь
Соль
Оливковое масло (или любое другое растительное).

Обжарить на сковороде лук и морковку до чуть золотого цвета. Кубиками порезать мясо пикши и обжарить вместе с луком и морковкой до красивых золотистых бочков.
В это же время сварить в кастрюльке смесь из замороженных овощей (у меня был рис, кукуруза и зел.горошек) и нарезанный кубиками картофель.
Когда все будет готово – соединить в кастрюльке.
Дать закипеть и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





Горячее из курицы.

Исходные продукты:
-куриная грудка
-лук репчатый
-«магги» для второго «Жаркое по-охотничьи»
-сыр
-зелень
-макароны


Макароны сварить.
Куриную грудку порезать кубиками и пожарить до чуть золотистых бочков (не более 7 мин.).
К грудке добавить лук.
Потом развести в кипятке магги (по вкусу, надо пробывать, она ооочень соленая).
К почти готовым кусочкам грудки влить эту смесь.
Потом в емкость, в которой можно запекать выложить макароны и залить всем, что есть в сквородке (грудки, лук и заливка).
Посудину поставить в духовку, уже нагретую до 200градусов.
Когда закипит подливка, посыпать сыром. А когда сыр расплавится посыпать зеленью (зелеными перьями лука).
Приятного аппетита!

Спасибо за рецепт горячего из курицы,сегодняопробую наверное )

malinka_84
горячее из курицы нужно будет попробовать, выглядит интересно и аппетитно
От себя:
Куриные рулетики:
Куски филе курицы отбить, посолить, поперчить, положить сверху кусочек ветчины, потом кусочек сыра, завернуть в рулетики, положить в форму для духовки или на противень, залить майонезом и посыпать тертым сыром. На 40 минут в духовку (200 градусов).

Leto
у меня сейчас дома эти рулетики... реально вкусные)))

приготовила горбушу отварную и тыквенный суп-пюре(постный)с добавлением лапши для бешбармака(т.к. нет такой домашней)купила тут в кожухово, по-настоящему хорошая лапша, как домашняя, в нэте посмотрела у этого производителя довольно таки хороший выбор качественного продукта,всем советую,вашим близким понравится,если кому то интересно где купила пишите в личку. она не дорогая, но пальчики оближешь по вкусовым качествам, т.к. в Ашане бываю редко, не наю там она продаётся или нет...


Лапша для бешбармака представляет собой тонко раскатанное тесто, порезанное на ромбы или квадраты. Лапша варится в бульоне, в котором варилось мясо. Приготовление блюда – это целый ритуал, что естественно для восточной кухни.

Вот несколько видов этой продукции
Лапша "Бешбармак обычная" - широкие тонкие сочни,
Лапша "Бешбармак домашняя" - тонкие широкие с яйцом
Лапша "Лагманная обычная" - длинная плоская лапша,
Лапша "Лагманная домашняя" - плоская лапша с яйцом
Лапша "Обычная" - тонкая домашняя лапша
Лапша "Домашняя" - тонкая домашняя лапша с яйцом
Лазанья - тонкие пластины теста для приготовления лазаньи, размер - 9х16 см.
Лазанья "Домашняя" - тонкие пластины теста, в состав которых добавлено яйцо

Продукция не разваривается в процессе варки, имеет хорошие вкусовые качества, тонкие сочни - это не только гарантия быстрого приготовления (время варки занимает 2-3 минуты), но и прекрасный домашний вкус.

а вот ссылка комц интересно как готовят настощий бебармак в Киргизии и что это такое)))
всем приятно обеденного перерыва

http://stalic.livejournal.com/304279.html

очень простое блюдо - макароны с грибами (лучше спагетти)
макароны
шампиньоны резанные замороженные
лук
петрушка
сметана, сыр (желательны)

лук обжарить, туда шампиньоны, посолить, минуты через 3 сметану туда, немножко потушить, добавить макаронки и резанную петрушку. подержать это все под крышкой минут 5. при подаче посыпать мелко натертым сыром

Тут рецепты не на "скорую руку" мне кажется. По-быстрому это так выглядит: бедро индейки на бульон, затем пачку замороженной овощной смеси и все. Отличный овощной суп получается. Единственная закавыка - индейку разобрать.

На второе - универсальный вариант. Варите кастрюлю НАСТОЯЩИХ макарон строго по времени, указанному на упаковке. И ставите в холодильник. И пусть себе стоит пока не потребуется. А когда потребуется - сковороду на сильный огонь и туда все, что хочется. Постный вариант - нарезанный чеснок, масло, нарезанные томаты, соль, через несколько минут получается кашица, туда бухаете макароны из холодильника, несколько минут все это мешаете на плите, чтоб прогреть. И все - постная паста готова. Можно петрушкой посыпать. очень вкусно.
А если непостно - так вообще можно есть каждый день и не надоест. На сковороду и ветчину, и томаты, и чеснок, и грибы, и артишоки, и чего еще хотите...чуть обжарить на масле, затем сливки туда, немного, чуть подержать, и опять наши макароны из холодильника, далее та же технология, только в конце можно сыром посыпать.
Я раз такую пасту скушала из кастрюльки прямо, съела все до дна. А потом встать не могла, за ребенком в садик идти
Самое важное в этом деле - хорошие макароны. Настоящие.

А у нас если макарошки остаются, то мы их яичком заливаем и обжариваем, тож вкусно

Нет, что не говорите, а самое быстрое горячее блюдо - Доширак! Плеснула кипятку, дала настояться пару минут и... можно ещё майонеза добавить и вот уже можно есть. Тем более, если в офисе ничего съедобного, кроме казённого чая и сахара

lisa
макароны - это вообще супер-еда!

Я еще рис делаю так: морковь и лук обжариваю, а оптом туда немного недовареный рис и всё перемешиваю. Если бросить кубик магги, то почти плов

а ещё можно обжарить фарш и перемешать с макаронами,тож вкуснятинка

Макаронные души

lisa
ага, почти по-флотски получается

еще быстрое блюдо и очень вкусно-сытное, между прочим
Сосиски кладем в холодную воду, как закипит - вынимаем (до готовности варить не нужно), разрезаем немного вдоль, чтобы они открылись. Внутрь кладем начинку: тертый сыр с укропом и майонезом. Плотненько, сосиску к сосиске, выкладываем в форму для духовки и в саму духовку. Как только запечется сверху и сосиски начнут поджариваться - вынимаем.
Очень вкусно