Борщ — вид супа, распространённый среди народов восточной и центральной Европы.
источник - Википедия

Объясните мне,чтоб я поняла - почему борщ - это не суп????????????????????

Потому что борщ, это борщ. Вон и кулинарная книга Мадам пишет. Не знаю, мне понятно, что солянка это солянка, борщ это борщ, а суп это суп.

Нинель, может вы настоящего борща не пробовали? Его невозможно обозвать супом.

а суп это что? Жидкая субстанция? Одна вода?

Добавлено спустя 48 секунд:

муж мой угорает сидит. Говорит,что вы созвонились все и договорились

Ой, а спор о супах и борщах все продолжается

Цитата:

Украинцы смеются, когда кто-нибудь называет борщ супом. Однако, во всех кулинарных книгах борщи помещены в раздел "заправочные супы". Дело, видимо, в древней истории борща. Лет примерно с 1000 назад основой едой наших предков была смесь варёных мелко нарезанных овощей, в которой главную роль играл буряк (свекла). Эту смесь и называли словом "борщ". Эволюция украинской кухни и влияние европейских кухонь привели к тому, что в борще появились картофель, помидоры, иногда фасоль, а самое главное - бульон, превративший борщ в разновидность заправочных супов. Всё же традиция противопоставлять борщ супу сохранилась до сих пор. Отсюда же ещё одна традиция, сохранившаяся по крайней мере до середины 20 века. На Украине не говорили "налить в тарелку борща", а только "насыпать борща". Возможно, где-то и сейчас так говорят.

И представьте, что вы зовете своих домашних есть.
-Идите есть суп с грибами.
Или
-Идите есть суп Борщ.

вот к вечеру сегодня ещё рассольник варила..... даже боюсь спросить, чё я наваяла то...
и ещё медовик делала, бисквитный... по новому рецепту, ща пропитывается, завтра покажу разрезик... :wink: с двумя кремами...