butterfly
Сделайте тесто без яиц, на воде и с постным маслом. Все получится, я вас уверяю.

А мне кажется, что постное тесто, тортики - это миф...

butterfly
Вода, дрожжи, сахар соль, постное масло, мука.
Это дрожжевое тесто, оно не развалится

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

Рецепт постного теста для пирожков
Четыре стакана муки высшего сорта
Один пакетик сухих дрожжей
Стакан теплой кипяченой воды
Чайная ложка соли
Две чайных ложки сахара
Четыре столовых ложки растительного масла
Приготовление постного тесто для пирожков
Постное тесто для пирожков готовится так: сначала необходимо в теплой воде развести дрожжи и добавить туда сахар соль. Затем муку, предварительно просеянную, добавляем туда же небольшими частями. В последнюю очередь добавить растительное масло.

Теперь начинаем вымешивать тесто и делаем это до того времени, пока оно не перестанет прилипать к рукам. На этом этапе важно добиться того, чтобы тесто не содержало комочков. Затем необходимо убрать тесто в теплое место, предварительно накрыв его полотенцем.

Хорошим результатом будет считаться увеличение теста в объеме в два раза. Дождавшись, когда тесто увеличится, достаем его и приступаем к приготовлению пирожков. Начинка для пирожков может быть самой разнообразной, все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Для того, чтобы Ваши пирожки выглядели безупречно, тесто сверху можно смазать сладкой водой. Все, как видите, постное тесто для пирожков приготовить легко. Приятного чаепития!

Тесто уже в хлебопечке месится Красота!

Мадам
Вот спасибо, за рецептик. Как подробно и вроде не сложно.

	Salita , цитата:
	Тесто уже в хлебопечке месится Красота!

Здорово, а мы пошли ручками месить.

	lizka , цитата:
	butterfly Не сомневайтесь. Тесто выйдет отличным. И пироги будут вкусные.

Спасибо. Я постараюсь, но я чайник в приготовлении пирогов.

У нас сегодня флешмоб по пирогам Начинка по рецепту lizka получилась обалденной, вишня с черной смородиной. Еще планирую сделать с картошкой-яйцом, любимые с детства

lizka
все, я пошла выбирать хлебопечку.
( http://market.yandex.ru/compare.xml?hid=90600&CAT_ID=1608352&CMD=-CMP=7354575,7696278,3984531,7692337,6144098 )

SMS-ка

Света, берите панасоник 2502 или 01. Не ошибетесь.

lizka
да я вживую видела ее, и кенвуд.. отзывы и там и там гуд.
кенвуд понра больше по дизайну. вот и отложила до весны выбор.

Готово!
Это пирожки, приготовленные на сковороде, картофель+яйцо.

А вот это неожиданный такой сюрприз Хотела в духовке сделать сладких пирожочков, вишня+черная смородина. Что-то не так у меня пошло, все равно тесто начало мокнуть... Пришлось спасать и тесто, и ягоду